Овсяные панкейки с яблочно-медовым соусом.

Хорошее начало дня — нежирные оладушки с овсяными хлопьями. Их едят с  вареньем, медом,сметаной, свежими ягодами, фруктами и даже с беконом. Ну а так как местных яблок пока еще завались, обязательно нужно приготовить ароматный соус с медом.

 

Pancakes ovs

 

Читать далее Овсяные панкейки с яблочно-медовым соусом.

Мандариновое варенье.

 

Однажды подруга привезла мне в подарок баночку мандаринового варенья от своей свекрови. С тех пор я каждый год варю его зимой. Себе на тосты и йогурт и на подарки. Наши мандарины, наверное, не такие ароматные, как на Сицилии, но получается отлично.

 

Мандариновое варенье

 

Читать далее Мандариновое варенье.

Творожная запеканка с черникой

 

Творожная запеканка с ягодами

 

В ранней юности, когда трава была зеленее, а мороженое – вкуснее, я, ребенок из «приличной» советской семьи, конечно, ходила в детский сад. Первые 15 минут моего пребывания в группе славились таким небывалым ором, что воспитатели в один голос прочили мне певческую карьеру. Справедливости ради скажу, что, когда меня забирали, я так же выла всю дорогу до дома. Уходить не хотела.

Читать далее Творожная запеканка с черникой

Морковно-ореховый торт с апельсином

 

Десерты и овощи – на первый, неискушенный взгляд, — понятия несовместимые. Помните, как шокировало всех кабачковое варенье? Когда за вкус отвечал один апельсин на ведро кабачков…

А ведь морковь и свеклу начали использовать как подсластители для выпечки еще в Средние века, когда сахар был роскошью.

 

Что нужно, чтобы приготовить морковно-ореховый торт

 

Читать далее Морковно-ореховый торт с апельсином