Лучшая рыба — это мясо) Ясно как день. Но, если уж случилась необходимость.. Тогда это должна быть по-настоящему вкусная и простая в приготовлении рыба. И пара рук, способных ее почистить)
Клубничный уксус
250 г клубники промыть, очистить, крупно порезать, сложить в банку, залить 250 мл яблочного уксуса. Я добавила несколько веточек тархуна, и готовый клубничный уксус пахнет лимонадом.
Через 2 часа тархун убрать, всё остальное вывалить в кастрюльку, добавить 1 столовую ложку сахара.
Довести до кипения, кипятить на медленном огне 10 минут.
Остудить, процедить. Хранить в кухонном шкафу)
Готовила по рецепту из блога julia-bcn.livejournal.com
