Кокосанка.

Чудесный десерт для поклонников «Баунти».

Кокосанка.

  • кокосовая стружка — 250 г
  • Яйца крупные — 2 шт.
  • сахар или сахарная пудра — 150 г
  • ванильный сахар — 1 пакетик

 

Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром. Добавить кокосовую стружку, перемешать.

Сформировать конусы, поставить на противень, застеленный бумагой для выпечки.

Выпекать при температуре 180°C в течение 20-25 минут.