Кобыляцкая Е. А. Как пережить изобилие, или Вся правда о похудении. – Спб.: Вектор, 2013. – 224 с. – (Худеем эффективно).
Книгами о диетах я не интересуюсь уже давно. Всю необходимую информацию о здоровом образе жизни добываю из интернета. Это удобно, можно быстро отсеивать неадекватные советы. В числе моих редких покупок оказалась книга Е. Кобыляцкой «Как пережить изобилие, или Вся правда о похудении». Книга эта – как учебник (в самом хорошем смысле). Если подарить её любому толстому человеку, который «весь день ничего не ем, только кофе пью, а всё равно поправляюсь», он без унизительных пинков и обвинений в слабости характера сможет понять, в чём его ошибки:
- сосчитает, наконец-то, сколько калорий употребляет в сутки,
- определит индекс массы тела (в норме ли его вес),
- выяснит ситуации, в которых переедает,
- научится прислушиваться к своим ощущениям во время еды (в книге приведены шкала голода и шкала насыщения),
- узнает, что не нужно голодать, чтобы быть в форме (нельзя голодать совсем! – об этом тоже узнает),
- и поймет, что в процессе сбрасывания и поддержания веса можно испытывать удовольствие, есть вкусную еду и даже спортом заниматься в кайф.
Это, конечно, не всё, но я всего и не расскажу…
Любителям диет она тоже может понравиться. «Перед вами вся имеющаяся на сегодняшний день информация, без многообещающих лозунгов и прочих прикрас, о природе ожирения, похудения и естественных способах сохранения нормального веса, представленная Американской академией диетологии, основанная на результатах многолетних медицинских исследований…» А больше нам ничего и не нужно)
Евгения Кобыляцкая — профессиональный диетолог, пишет полезные и интересные вещи в жж http://friend-horatio.livejournal.com/ , у себя на сайте http://www.vseproves.com/ , в своем Сноб’ском блоге http://www.snob.ru/profile/23719/blog.
Возможно, вам будет интересно Светлана Бронникова. Интуитивное питание: как перестать беспокоиться о еде и похудеть.