Это не Баскин Роббинс, конечно, но на «обезжиренной» диете слегка утешиться можно.
4 банана
1 стакан тыквенного пюре
2-3 ст. л. меда (кленового сиропа, сиропа агавы)
1/2 ч.л. корицы
щепотка имбиря, щепотка мускатного ореха
Я добавила 1 ч.л. ванильного сахара. Но если вы сахар не едите, без этого можно обойтись.
Бананы порезать кружочками и заморозить (1 ночь).
Заомороженные бананы измельчить в фуд процессоре, добавить пюре тыквы, мед и специи. Перемешать.
Перед заморозкой стоит попробовать массу, чтобы отрегулировать вкус.
Выложить будущее мороженое в контейнер, закрыть крышкой и поставить в морозилку на 12-24 ч.
Мороженое получается очень твердым. Перед употреблением оставьте его на столе минут на 5-10.